2010-12-27から1日間の記事一覧
来年はもう少しレパートリー増やせるように善処したいなと。 それとは、別にレシピの最適化実験をアカデミックに行おうかと思います。 最初は卵1個に対して、 小麦粉・チョコ・砂糖・バターのバランスを最適化して作る フォンダンショコラの実験を行います。…
来年はもう少しレパートリー増やせるように善処したいなと。 それとは、別にレシピの最適化実験をアカデミックに行おうかと思います。 最初は卵1個に対して、 小麦粉・チョコ・砂糖・バターのバランスを最適化して作る フォンダンショコラの実験を行います。…