あぶら 塩豚 にんにく たまねぎ 長ネギ きゃべつ うどん かえし めんつゆ 海苔 かつおぶし

カットトマト缶 オリーブオイル にんにく ドライバジル 砂糖 自家製パンチェッタ ナス とうがらし たまねぎ ベカナ とんかつソース チーズ アルチェネロデュラムセモリナスパゲッティ(7min) トマト缶からトマトソース作る。 トマトは水分をある程度飛ばして …

鶏挽肉 200gぐらい？ 塩・こしょう おろししょうが カタクリ 酒 かえし たまねぎみじん 長ネギみじん 卵 昆布 鰹節 カトレア薄口しょうゆ 長ネギ 玉ねぎ ごぼう

オリーブオイル パンチェッタ メイクイーン にんじん うすくちしょうゆ 薄力粉 茹で汁 牛乳 チーズ 卵 アルチェネロデュラムセモリナスパゲティ (7min バター買うの忘れてた・・・ 具を炒めてからから薄力粉を入れて、 脂をなじませた後に 牛乳を入れていけ…

オリーブオイル にんにく 自家製パンチェッタ 赤ワイン イカリとんかつソース 玉ねぎ トマト ほうれん草 チーズ アルチェネロデュラムセモリナスパゲッティ (7min)

牛すじカレー （牛筋・にんじん・玉ねぎ） こんぶ かつおぶし かえし 鶏もも肉 塩・こしょう 長ネギ メイクイーン 白菜 ぶなしめじ 卵 カレーと出汁は１：１ぐらいで。 鶏もも肉・いも・ネギを炒めて そこに出汁を入れてから作ってみた。

ハンバーグ（昨日のたね オリーブオイル 赤ワイン ケチャップ マヨネーズ とんかつソース キャベツ ごま油 にんにく 干しエビ 煮豚 カブ 鶏ガラスープのもと 玉ねぎ 水 煮豚のタレ 少々 塩・こしょう スープはごま油で にんにく・干しエビ・煮豚・カブ炒めて…

オリーブオイル たまねぎ 赤ワイン おおさじ１ レンコン マヨネーズ こさじ 1/3 牛豚合挽き肉 250g 塩 小さじ 1/3 こしょう ナツメグ チーズ 赤ワイン 50ccぐらい？ とんかつソース 少々 玉ねぎ・レンコンはみじん切りに。 玉ねぎはオリーブオイルでしんなり…

豚肩ロース １枚 塩・こしょう にんにく 一片 おろししょうが きもち。 玉ねぎ 1/4 酒 おおさじ１ さとう こさじ 1/4 かえし おおさじ１ 片栗粉 こさじ1.2 卵 １個 キャベツ 1/8 先日聞いた、卵入りのつけ汁で生姜焼きにトライ。 どうにも 分量のバランスが…

豚肉のひき肉 200g 塩・こしょう たまねぎ 半分 レンコン 一片の半分 煮豚 ひとかたまり 煮豚のたれ おおさじ１ かえし おおさじ１ 酒 おおさじ１ 片栗粉 こさじ２ おろししょうが 少々 シューマイの皮 ２０ぐらい？ ひき肉と塩コショウを入れてボウルで粘り…

六角家のとんこつ醤油ラーメン 白菜 万能ネギ 卵 ほうれん草 焼豚 一昨日と変わりまへん。 家系らしいので 濃いめ。

直久ラーメン しょうゆ 白菜 ほうれん草 焼豚 卵 万能ネギ 年明け初料理？ 直久のラーメン美味しす