今年はもう料理をしません。
来年はもう少しレパートリー増やせるように善処したいなと。
それとは、別にレシピの最適化実験をアカデミックに行おうかと思います。
最初は卵1個に対して、
小麦粉・チョコ・砂糖・バターのバランスを最適化して作る
フォンダンショコラの実験を行います。
良いお年を。
来年はもう少しレパートリー増やせるように善処したいなと。
それとは、別にレシピの最適化実験をアカデミックに行おうかと思います。
最初は卵1個に対して、
小麦粉・チョコ・砂糖・バターのバランスを最適化して作る
フォンダンショコラの実験を行います。
良いお年を。