日田行って焼きそばを食べてきた。 もやしの火の通り方、、、 というかすべての具への火の通し方が素晴らしく、 特に麺は表面を固く焼きつつ、中はモチっとしてて完璧だった。 ただ、感動なし。 これだけ、調理素晴らしいけど なんか、新鮮味も無い。 ともか…

ごま油 にんにく キムチ 豚切り落とし こんにゃく 酒 昆布 キャベツ 味覇 しめじ ニラ 味噌(キムチと豚切り落とし残り半分) 卵

沖縄定食 そーめんちゃんぷるー タコすば

かます 大根おろし カボス汁 米 こんぶ 大根 ふえるわかめちゃん みそ

ごま油 にんにく 豆板醤 豚挽肉 胡椒 もやし にら 卵 西山ラーメン味噌つけ麺 かますの一夜干し 大根おろし かぼす汁 かますがなんだか分からない。 ちょっと臭みがありで、苦手系。

ごま油 豚バラ肉 100g 塩・胡椒 ピーマン 2個 キャベツ 1/4 ニラ マルちゃんお好みソース焼きそば 酒（タカラ料理のための清酒） のり 鰹節

昨日の。

TICAがアルバム出します。 会社で吼えてしまった。 http://www.grandgallery.jp/t0001.html 声最高。

ごま油 とり桃肉 300g S&Bおろししょうが しお・胡椒 こんにゃく 小1袋 かえし ごぼう 1本 酒（タカラ料理のための清酒） さといも 4個 大根 1/4 こんぶ 今日はシャトルシェフじゃなく圧力鍋 煮物系は圧力鍋のほうがいいなぁ。早いし。

昨夜と同じ。

ガルシアエキストラバージンオリーブオイル バター 10g 大分産にんにく 一片 牛・豚合挽き 100g たまねぎ 半分 トマト1個 さとう 塩・胡椒 乾燥バジル たまご 1個 ジュゼッペ コッコ リングイーネ(６〜７分）

ごま油 豚細切れ 250gぐらい こんにゃく 小1袋 ごぼう 1本 にんじん 1本 酒（タカラ料理のための清酒） さといも 4個 大根 1/4 ねぎ 1本 キムチ かぼす汁 こめ 前に瀬戸内に行ったときに、 民宿の朝飯でお味噌汁に名産品のレモンを入れてびっくりしたけど 美…

トマトソース 唐辛子 自家製パンチェッタ ピーマン 2個 トマト 1個 QBBモッツァレラとろけるチーズ たまご 1個 ジュゼッペ コッコ リングイーネ(６〜７分） セブンのおでん（たまご、大根、牛すじ、豚つくね

トマトソース 唐辛子 自家製パンチェッタ たまねぎ 小半分 さとう ピーマン 2個 トマト 1個 QBBモッツァレラとろけるチーズ ジュゼッペ コッコ リングイーネ(６〜７分）

醤油ラーメン チャーハン 鳥のから揚げ ザーサイ 杏仁豆腐

ガルシアエキストラバージンオリーブオイル 大分産にんにく 一片 たまねぎ 小半分（すりおろし デルモンテ完熟カットトマト さとう 塩・胡椒 乾燥バジル 唐辛子 バター 10g 自家製パンチェッタ たまねぎ 小半分 ピーマン 1個 アスパラ 4本 ほうれん草 3束 QB…

味の素エキストラバージンオリーブオイル 大分産にんにく 一片 唐辛子 バター 10g 自家製パンチェッタ たまねぎ 小半分 トマト 2個 さとう ピーマン 1個 QBBモッツァレラとろけるチーズ アルチェネロ・デュラムセモリナスパゲッティ(7min) 今日は煮込み。

味の素エキストラバージンオリーブオイル 大分産にんにく 一片 唐辛子 自家製パンチェッタ たまねぎ 小半分 さとう ピーマン 2個 トマト 一個 QBBモッツァレラとろけるチーズ アルチェネロ・デュラムセモリナスパゲッティ(7min)

味の素エキストラバージンオリーブオイル 大分産にんにく 一片 唐辛子 自家製パンチェッタ たまねぎ 小半分 さとう ピーマン トマト 一個 卵 QBBモッツァレラとろけるチーズ アルチェネロ・デュラムセモリナスパゲッティ(7min) 初めて砂糖使ってみた。 この…

前日と同じ角煮失敗したこと、、、 下茹でしたほうが良かった。 砂糖入れるべきだった シャトルシェフじゃなくて圧力鍋使えばよかった。

豚バラブロック こんにゃく1袋 卵2個 大豆の水煮 1袋 しょうが摩り下ろし かえし 酒（タカラ料理のための清酒） 米

久々にたまねぎのすりおろし使わずに 豚バラでしょうが焼き作った。 後、忘れた。

とり天とうどんセット

冷凍うどん（カト吉 かえし 根昆布 かつおぶし たまねぎ小一個 オクラ5本 豚ばら肉薄切り4枚 たまご一個

卵 一個(茹でてミモザ たまねぎ小 一個 大分産にんにく 一片 自家製パンチェッタ 豚バラ薄切り 3切れ 唐辛子 カトレア(フジヨシ醤油 エクストラバージンオーリブオイル（サンテラモ社グリーンラベル） のり オクラ 4本 ほうれん草 4束 アルチェネロ・デュラ…