＠パスタ オリーブオイル にんにく ベーコン 唐辛子 パルミジャーノ・レッジャーノ はちみつ トマト セッテ・デュカーティ・スパゲッティ 6min 水菜 カマンベールチーズ ＠餃子入りトマトスープ オリーブオイル バター ベーコン たまねぎ トマト缶詰 水 キャ…

オリーブオイル にんにく ベーコン 唐辛子 ケチャップ トマト はちみつ カマンベールチーズ セッテ・デュカーティ・スパゲッティ 6min 水菜

＠具材 キャベツ 1/4 ニラ 一束 にんにく１片 豚ひき肉 180g 煮豚 塩 小さじ1/2 コショウ ＠合わせ調味料 片栗粉 酒 おおさじ１ 煮豚のタレ おおさじ１ 干し海老少々 キャベツを細かく極微塵切りに。 他の具材もみじん切りで。 よく混ぜる。豚ひき肉の粘りが…

別府冷麺 万能ネギ 煮玉子 モモ煮豚 キムチ 海苔 豚モモ肉を表面強火で焼いて肉汁封じ込め シャトルシェフに醤油・みりん・酒・月桂樹・生姜・はちみつ・水を入れて 沸騰させ、そこに肉を入れてあとは煮詰めず、 保温調理で作る煮豚。 固くならず・肉汁が冷…

オリーブオイル にんにく １片 ベーコン ２枚 豚ひき肉 100g クレイジーソルト 少々 こしょう 少々 たまねぎ 1/2個 赤ワイン 100cc ローリエ １枚 はちみつ こさじ１ ハインツのデミグラスソース ７０ｇ ゆで卵 １個 パルメザンチーズ セッテ・デュカーティ…

水 鶏ガラスープのもと 信州味噌 サラダ油 コショウ にんにく 豆板醤 豚ひき肉 塩 玉ねぎ 酒 ローリエ ナス 豆腐 もやし 水溶き片栗粉

昆布 水 ４００ｃｃぐらい ごま油 おおさじ１ にんにく １片 豚肩ロース切り落とし 100g キムチ１／２パック 信州味噌 おおさじ２ 酒 おおさじ１ かえし（醤油＋みりん） おおさじ１ キャベツ １／４ 豆腐 半丁 卵 １個 ニラ 一束 １．水から昆布でだしを取…

うまかっちゃん 水 キャベツ 豚肩切り落とし 卵 キムチ

鶏肉手羽元 クレイジーソルト オリーブオイル にんにく 赤ワイン たまねぎ にんじん メイクイーン 水 ローリエ 地中海カレー辛口

オリーブオイル にんにく ベーコン 玉ねぎ 1/4 スイートコーン おおさじ２ はちみつ こさじ１ カッテージチーズ おおさじ２ 塩 セッテ・デュカーティ・スパゲッティ 6min キャベツ シーチキン 1/2缶 マヨネーズ おおさじ２ ゆで卵

めんつゆ 酒 さとう かえし 長ネギ 鶏もも肉 卵 海苔 タコ飯

＠タコ飯 国見で買った干しタコ飯セット（干しタコ、干し大根、干しひじき） カトレア薄口醤油 酒 米 ＠鳥とじそうめん ごま油 長ネギ めんつゆ 鶏もも肉 アスパラ 卵 そうめん のり

オリーブオイル 豚スペアリブの余り（ベーコンでもソーセージでもOK) 長ネギ アスパラ 卵 カッテージチーズ パルメザンチーズ ごはん トマトピューレ ハヤシさんの残り。 まず、具材を炒めてから。 チャーハン風にして、卵を混ぜたところに ごはんを絡めてか…

＠豚スペアリブ 豚スペアリブ かえし さとう 長ネギ おろし生姜 にんにく 酒 ＠ハヤシライス 牛切り落とし 塩・コショウ にんにく 赤ワイン 玉ねぎ ローリエ ハインツ・デミグラスソース

豚こま切れ 塩・こしょう たまねぎ アスパラ にんじん きゃべつ ソース焼きそば マヨネーズ のり 鰹節

オリーブオイル にんにく パンチェッタ 人参 マヨネーズ カッテージチーズ 茹で汁 牛乳 アルチェネロデュラムセモリナスパゲッティ(7min) キャベツ アスパラ キャベツとアスパラは茹でで。 カッテージチーズとマヨネーズで酸味のきいたさわやかな味付けで春…

かえし おおさじ１ 酒 おおさじ４ さとう 小さじ１／５ 鶏もも肉 万能ネギ 卵 のり 米

＠具 玉ねぎ １／２ たけのこ １００ｇ 豚ひき肉 ２５０ｇ エビ ３尾 万能ネギ ちょっこし 塩 小さじ１ こしょう 少々 おろし生姜 小さじ１ ＠合わせ調味料 ごま油 こさじ１／２〜１ 酒 大さじ１ 醤油 大さじ１ 片栗粉 おおさじ１ シュウマイの皮 食材は全て…

けんちん汁・チキン南蛮・豚キムチ 牛すじ いっぽん物のカレー 牛すじカレーうどん ボルシチ