ごま油 ニンニク 豚バラ肉 塩・コショウ 長ネギ キムチ 酒 卵 ニラ しめじ かえし だし(昆布・鰹 長ネギ 豆腐 しめじ 信州味噌 豚キムチの卵は最後に和えるんでなく、 具の少ないキムチ炒め後に投入。 こっちの方が好き。油が野菜炒める前に吸われるけど。
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