ナスとベカナのトマトソースパスタ


カットトマト缶
オリーブオイル
にんにく
ドライバジル
砂糖


自家製パンチェッタ
ナス
とうがらし
たまねぎ
ベカナ
とんかつソース
チーズ


アルチェネロデュラムセモリナスパゲッティ(7min)



トマト缶からトマトソース作る。
トマトは水分をある程度飛ばして
ニンニクの香りをしっかり移したオリーブオイルを混ぜる。
唐辛子の辛味がよく合う。