卵 (1個 牛乳 (茶碗蒸し器に1杯 砂糖 水 バニラビーンズ グランマニエ 1.水と砂糖でカラメル作る。器に入れる。 2.カラメル作ったお鍋で牛乳コトコト。沸騰させない。バニラビーンズも入れる。 3.卵と砂糖混ぜる。泡立てない。よく混ぜる。 4.卵に牛乳入れ…
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