豊後牛のステーキが食べたかったので、 サイコロステーキ用肉を購入。170g。 スライスにんにくを一片ぶんまぶす。 付け合せに沢山あった長ネギを使うため、 一本近い量を斜めに細長く切って水にさらす。 15分ぐらい晒してから よく水を切って ごま油少々と…
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