@おらんだ 茄子 1本 ゴーヤ 1/2本 鶏肉 塩 少々 たまねぎ 1/4 ニラ 半束 そばつゆ 100cc みりん おおさじ1 信州味噌 おおさじ1 薄力粉 おおさじ1 油 茄子1本を一口大に切って 水にさらしてアクをぬく ゴーヤ半分を中綿を取って短冊切りにし そばつゆにつ…
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