水 700〜1000CC 切干大根 こんぶサラダ油 こさじ1 豚バラ肉 3枚 かえし おおさじ1 にんじん 一本 じゃがいも 一個 ごぼう 一本 酒 おおさじ2 糸こんにゃく 一袋 ぶなしめじ 半分 たまねぎ小 一個 信州味噌 おおさじ3〜4 切干大根とこんぶを水に…
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