トマト・オクラ・アスパラの冷製パスタとトンカツ

エクストラバージンオリーブオイル
にんにく
ミディトマト
バジル
カトレア薄口醤油 小さじ1
茹でオクラ
塩・胡椒

アルチェネロデュラムセモリナスパゲティ
アスパラ

豚肩ロース
塩コショウ
にんにく
揚げずにトンカツ粉

男子ごはんでちょうど 冷製パスタをやっていて
オクラをソースに入れていたので実践。
粘り気のおかげでソースが絡みやすくなるので非常に相性ばっちり。
油が少なくて済むので
揚げずにトンカツはほんとに便利です。