水菜・大根と自家製パンチェッタの和風パスタ

オリーブオイル
にんにく
自家製パンチェッタ
かえし（醤油＋みりん）
さとう
大根
長ネギ
アルチェネロデュラムセモリナスパゲティ(7min)
水菜

弱火でオリーブオイルににんにくの匂いを移す
パンチェッタと返しを入れて炒める。
大根・長ネギ・さとうを加えてソース完成。
スパゲティはあげる１分前に水菜を入れて
いっしょにソースに絡める。