餃子

＠具材
キャベツ 1/4
ニラ 一束
にんにく１片
豚ひき肉 180g
煮豚
塩 小さじ1/2
コショウ

＠合わせ調味料
片栗粉
酒 おおさじ１
煮豚のタレ おおさじ１
干し海老少々

キャベツを細かく極微塵切りに。

他の具材もみじん切りで。
よく混ぜる。豚ひき肉の粘りが出るようによく混ぜる。
粘りが出たら合わせ調味料入れて混ぜる

出来たら皮に包む。この分量で４０個ぐらい。

そしたら焼きますー。