＠豚肉と茄子のオイスター炒め
にんにく
サラダ油
豚肉
塩・こしょう
にんじん 半分
長茄子 半分
ピーマン １個半
酒 おおさじ１
オイスターソース こさじ１
かえし こさじ１
＠ひじきの煮物
もどしたひじき １８ｇ
糸こんにゃく 半パックぐらい
にんじん 半分
水煮大豆缶詰 一個
あげ 一枚
だし汁 400cc
かえし おおさじ３
酒 おおさじ２
さとう こさじ1.5
＠中華風かき玉スープ
水 ２００cc
干し海老 ２片
中華スープの素 おおさじ１
薄口醤油 おおさじ1/2
酒 おおさじ１
こしょう
ピーマン千切り 1/2 （めっさ細く
水溶き片栗粉 （片栗がこさじ１
卵 １個
