大分郷土料理 だんご汁


こんぶ

関西風うどんつゆ
サトイモ
にんじん
かぼちゃ
豚切り落とし
ねぎ
白菜
あぶらげ

味噌
やせうま(麺です)


かぼす


かぼすを絞って食べたかっただけの理由で
まだ、暑い中 だんご汁〜
関東圏の人からすると ほうとうにすっごい煮てる。
そして、だからこそ ほうとうにカボスを絞って貰いたい。
というか、味噌汁に新鮮なカボスを絞って貰いたい。
本当に美味しいから。