2010-09-23 肉野菜炒め 献立 にんにく 胡椒 豚肩切り落とし かえし 片栗粉 キャベツ にんじん ネギ 味噌 かぼす 土井善晴さん・ふだんの料理がおいしくなる理由 より、野菜とお肉を別々に炒めてから合わせ。 味噌とかぼすの組み合わせはジャスティス。